vegetarien

Une petite recette assez originale et de saison: les crêpes aux fleurs de courgette. C´est une recette que j´ai obtenu de ma maman, qui en fait chaque année. Maintenant que j´ai enfin accès aux fleurs de courgette moi-même, je peux enfin en faire! C´est...

Un concept absolument génial au Royaume Uni je trouve est le "Tea afternoon". Commandé généralement dans un café entre 14h et 17h, il se compose d´un assortiment en 3 niveaux: des sandwiches variés (jambon, thon, fromage..), des scones accompagnés de...

Depuis plusieurs jours, une envie de cake me trottait dans la tête, mais je n´avais pas vraiment le temps d´en réaliser un. Et puis, il y a deux jours, j´ai craqué, à la condition que cela me prennent 10min top chrono. J´ai cherché à droite et à gauche,...

Même si la tarte à la citrouille est plutôt une spécialité américaine et non pas anglaise ni galloise, cela fait un petit moment que je voulais l´essayer. Cette recette est vraiment pas mal, assez sucrée mais avec un goût unique. Pour moi cela a été un...

J´ai récemment testé une nouvelle façon de cuire la butternut : coupé en morceau d´environ 1cm de côté, bien assaisonnée et cuite au four… un vrai délice ! Ça change complètement de la version purée ou soupe qu´on a l´habitude de manger et c´est vraiment,...

Depuis quelque temps je me demandais quel nouveau dessert j´allais bien pouvoir essayer pour changer un peu de ce qu´on a l´habitude de manger…et là je me suis souvenu du pot de fèves tonka que je gardais dans un petit coin de ma cuisine pour le jour...

Un parfait petit risotto pour l´automne qui s´est bien installé chez nous ! Préparation: 15 minCuisson: 30 min Ingrédients pour 4 personnes :300g de riz pour risotto250g de champignon de Paris200g de girolles200g de châtaignes poêlées au feu1,2 litre...

Une petite recette super rapide, simple et très bonne qui amène un peu de couleur dans nos assiettes automnales. Pour 3 à 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min + 15min + 5 min Ingrédients: 350g de tagliatelles blanches et...

Dernièrement, j´ai acheté des prunes et des quetsches et malheureusement elles n´étaient ni vraiment sucrées, ni juteuses… une petite déception disons ! Comme je ne voulais pas les gâcher, j´ai décidé d´en faire une tarte. Oui mais pas une tarte toute...

Pour changer des salades et barbecues que l´ont voit partout depuis quelque temps, je vous propose des légumes d´été façon indienne... Préparation : 20 min Cuisson : 15 min + 20 min Ingrédients : 1 oignon rouge 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2 courgettes...