biscuits

Cette recette a eu un succès fou et c´est avec plaisir que je la partage avec vous. Préparation : 20 min + 1h Cuisson : 20 min à 180 °C Ingrédients : 125g de beurre 250g de farine 125g de sucre en poudre 125g de cassonade 80g de poudre d´amande 45g de...

Je pense que de tous les petits gâteaux de Noël, ceux-ci sont mes préférés. Leur réalisation demande un peu de patience mais le résultat en vaux vraiment le coup. Préparation : 40 min + 1h Cuisson : 15 min à 175 °C Ingrédients : 200g de farine 150g d´amande...

Extrêmement simple à préparer, ces petits gâteaux n´en sont pas moins délicieux !! Préparation : 20 min + 30 min Cuisson : 20 min à 160 °C Ingrédients : 3 œufs 275g de sucre en poudre 375g de noix de coco râpée Battre les 3 œufs et y ajouter le sucre...

Lorsque j´ai lu cette recette pour la première fois je me suis dit « nan, c´est pas possible, il y a beaucoup trop de chocolat… » mais en fait, ces cookies sont la preuve qu´il n´y a jamais trop de chocolat!! Fondant, généreux, sans pour autant être trop...

Ces petits gâteaux sont magnifiques et apportent une touche nouvelle aux traditionnels biscuits de Noël que l´on connait en France. Le pavot est une graine très fréquemment utilisée dans la cuisine allemande et j´espère qu´un jour elle intégrera plus...

Mot à mot, Zimsterne se traduit par Etoiles à la cannelle, mais comme nous n´avions pas d´emporte-pièce en forme d´étoile, nous les avons fait en forme de lune. Bien sûr, vous pouvez réaliser la forme qui vous plaît le plus ;-) En tout cas, ces petits...

Il y a environ 3 semaines, j´ai eu la chance de pouvoir participer à un cours de cuisine allemande, dédié à la préparation des fameux « Plätzchen» ou petits gâteaux de l´avent. Ces petits gâteaux sont une véritable tradition en Allemagne. Les familles...