desserts

Un concept absolument génial au Royaume Uni je trouve est le "Tea afternoon". Commandé généralement dans un café entre 14h et 17h, il se compose d´un assortiment en 3 niveaux: des sandwiches variés (jambon, thon, fromage..), des scones accompagnés de...

Même si la tarte à la citrouille est plutôt une spécialité américaine et non pas anglaise ni galloise, cela fait un petit moment que je voulais l´essayer. Cette recette est vraiment pas mal, assez sucrée mais avec un goût unique. Pour moi cela a été un...

Depuis quelque temps je me demandais quel nouveau dessert j´allais bien pouvoir essayer pour changer un peu de ce qu´on a l´habitude de manger…et là je me suis souvenu du pot de fèves tonka que je gardais dans un petit coin de ma cuisine pour le jour...

J´ai cherché longtemps….très longtemps du VRAI fromage blanc en Allemagne...et puis j´ai abandonné. Les Allemands ont également du fromage blanc mais il est complètement différent du fromage blanc français. Beaucoup plus lourd, pas du tout onctueux, ça...

Un petit post pour vous parler d´une habitude que j´ai pris il y a quelque temps maintenant : préparer moi-même mes salades de fruits. Depuis toujours, j´aime l´idée d´une bonne salade de fruits bien fraîche et chez moi nous avons toujours eu l´habitude...